Ratgeber: Köstlich essen Reizdarm
Wer unter einem Reizdarm-Syndrom leidet, kennt die damit einhergehenden belastenden Symptome: Durchfall, Blähungen und Blähbauch, Verstopfung und Bauchschmerzen. Spezifische Medikamente zur Behandlung gibt es nicht. Und auch bei einer Ernährungsumstellung gibt es nicht den einen goldenen Weg. Denn eine Vielzahl von Lebensmitteln und Nährstoffen können Auslöser für die unangenehmen Beschwerden sein. Hinzu kommt, dass Betroffene völlig individuell reagieren. Im Ratgeber „Köstlich essen Reizdarm“ (TRIAS Verlag, Stuttgart. 2023) stellen Gastroenterologe Professor Dr. med. Martin Storr und Ernährungsberaterin Diplom oec. troph. Anne Iburg die aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse und Empfehlungen zusammen. Aus den mehr als 80 Rezepten können Leserinnen und Leser ihr persönliches Reizdarm-Ernährungs-Programm zusammenstellen.
Der Ratgeber klärt auf über den Weg zur sicheren Diagnose bei Reizdarmbeschwerden sowie die Abgrenzung zu anderen Erkrankungen. Darüber hinaus geben der Gastroenterologe Storr und die Ernährungsberaterin Iburg Antworten auf viele Fragen, die Betroffene umtreiben: Welche Rolle spielen Ballaststoffe, Antikörper-Tests und die sogenannte Darm-Hirn-Achse? Was verbirgt sich hinter den Begriffen „gesundes Mikrobiom“ und der FODMAP-Diät?
Der Rezeptteil enthält Frühstücksideen, Rezepte für Zwischenmahlzeiten für den kleinen Hunger, Klassiker und Neuentdeckungen für Hauptgerichte sowie Desserts und Süßspeisen.
Verlosung
Wir verlosen zwei Exemplare von „Köstlich essen Reizdarm“. Mitmachen ist ganz einfach: Schicken Sie bis zum 15. Mai eine Mail mit dem Stichwort „Köstlich essen Reizdarm“ an gewinnspiel@iq-haut-koerper.com. Die Gewinner werden benachrichtigt. Der Gewinn ist nicht übertragbar und nicht in bar auszahlbar. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen
