Kommt es zu einer Unterversorgung mit einzelnen oder mehreren Vitalstoffen, kann dies zu ernsthaften Krankheiten führen oder die Heilung erschweren. Ein Vitalstoffmangel kann u.a. entstehen durch einseitige Ernährung, Krankheiten, Langzeit-Medikamenteneinnahme, Stress, Schlafmangel, Sport oder auch Schwangerschaft. Ein mittels Bluttest festgestellter Mangel kann durch Nahrungsergänzungsmittel ausgeglichen werden. Art und Dosierung muss mit dem Arzt besprochen werden.